志望動機

わたしは、昼間は正社員でシステムエンジニアをしています。

このアルバイトを行っていた時は、結婚したてで何かと物入りであったこと、会社を転職した為、手取りの給料が下がってしまった為、アルバイトをしなければならなくなりました。

会社はアルバイトは禁止されている為、誰にもばれないように働かなければなりません。

上記の理由から、人目に触れないキッチンでの作業を志望しました。
また、料理を覚えると今後の生活にも役立つと思いました。

応募、履歴書、面接対策

履歴書には、希望日時、時間をはっきりと記載しました。
わたしが希望したのは、土曜日、日曜日、祝日がメインでした。
お店としても、土日祝は人手足らなくて、かつ忙しい為、わたしの希望はすんなりと通りました。

面接の対策しては、質問には大きな声でしっかりと答えるといった当たり前の事が出来ていれば問題ないと思われます。
また、たいへん忙しい店の為、人に言われてから動くのではなく、自分で考えて効率的に動けるといった事をアピールするといいと思います。

良かったこと

飲食店でのキッチン作業の為、簡単な料理が出来るようになりました。

定食屋のチェーン店の為、誰でも簡単に調理出来るようにはなっていますが、
野菜炒め、豚の生姜焼き定食、卵焼きなどは自分でフライパンをふるって調理する為、ある程度の技術が必要になってきます。

最初は、うまくできませんでしたが、回数をこなす毎に綺麗に出来るようになりました。

また、ピーク時は大変バタバタ忙しいので、いかに効率的に動けるかを考える力が身についたと思います。

悪かったこと

このアルバイトで悪かったことは、ひとりだけどうしようもないくらい性格の悪いパートのおばさんがいました。

自分の思い通りにならなければ、怒鳴り散らし、気分で仕事を投げ出したりと扱いに困っていました。

そのお店オープン時から働いているらしく、店長よりも店の事を知っている分、社員さんも強く注意が出来なかったみたいです。

わたしが退職したのは、その人と、どうしてもうまく働くことが出来なかったためです。今まで働いた中で最も嫌いな人でした。

バイトを希望する人へのアドバイス

このアルバイトを希望する方へのアドバイスとしては、キッチン業務は火や油を使うので、大変暑いです。

皿洗いやなども手早くやらないと、あっという間にお皿やコップが足らなくなります。まずは体力がないときつい仕事だと思います。

オーダーは原則１０分以内に提供するとの事なので、効率的に料理を作り（揚げ物などはあらかじめ、油に入れておくなど）、自分で考えて動くことが出来なければいけません。
ある程度慣れてくれば、問題ないと思うので最初の一月を乗り越えれば大丈夫だと思います。

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