その他レストランのクチコミ
レストラン（飲食店）でアルバイト、パートとして働かれた皆さんから寄せられた職場の評判、クチコミを掲載しています。
目安時給：940円
その他レストラン
飲食・フード
女性
18歳
静岡県
時給：900円
志望動機
人と接する事が好きで働くのなら絶対接客業だと決めていました。
家から近場で未経験歓迎という条件で探していたのですが、近場だとハンバーガー屋やコンビニのチェーン店のアルバイト求人ばかりでした。
どちらかと言うと若いお客さんや賑やかな場所で働くよりも客層も良く落ち着いた雰囲気の方が良かったのでホテルの中のレストランを選びました。
バスで２０分かかる場所だったのですが環境を一番に重視していたので家から遠い事には目を瞑りました。
応募、履歴書、面接対策
ホテルの中なので身なりにはかなり気をつけました。
面接は軽装で良いとのことだったのですが凄く悩みました。
スーツと言われた方が楽だったのですが、悩んだ挙句清楚に見える黒のパンツにパンプスで上は白色で整えました。
飲食店なので爪も短く切り髪は一つに縛りました。
面接までの日取りを決める電話のやり取りも丁寧に聞き取り易い声で話をしました。
場所は最初からだいたい把握していましたが、改めて聞き面接場所までのルートを確認しました。
私は生まれつき方向音痴なのでどの職探しの時は絶対場所をしっかり聞きます。
場所の行き方、持ち物も聞きもれがないように気をつけました。
どんなに人柄を気に入られても遅刻や忘れ物をしたら面接に落とされるきっかけになるかもしれません。
良かったこと
話し方や接客のスキルアップができたことです。
職場には年上ばかりだったので色々な事を学ばしてもらいました。
特に先輩に言われたのが一つの事だけでは無く周りをしっかり見て動く事です。
常に周りを確認しながら周りに気を配るそれが大事だと言われました。
私は一つの事に集中してしまうタイプなのですが、仕事に慣れ始め自分が任されていない仕事にまで目を向けられるようになってからは仕事が楽しかったです。
他にもおぼんの持ち方からお酒の作り方、そして配膳の仕方色々教えて頂きました。
配膳の仕方はお茶碗とお椀と箸の向きぐらいしか知らなかったのですが小鉢の置き場所やメインの置き場所まで決まっていて驚きました。
細かく教えて頂き身に着きました。
覚えるのに苦労しましたが日常生活に使えるので覚えといて損はありません。
しぐさや話し方すべてにおいて敷居の高い所で働いてみて良かったです。
きっと他の場所だったらしっかりした接客は身につかなかったと思います。
悪かったこと
特に悪かったことはなかったのですが社員とパートさんの仲があまり良くなく連携が取れていなかった事ではないでしょうか？
私はパートさんとも社員さんとも気軽に話をし特に問題はなかったのですが板ばさみになっていたのでそこが嫌だったと言うかこのバイトの悪かった部分です。
人間関係はどこの職場でも問題がある所が多いと思うのですが巻き込まないで欲しかったです。
それからホテルだったので朝と夜の二部制で中抜けの時間が長いのですが一度家に帰って夕方まだ仕事に行くのは疲れます。
お昼寝なんてしたら遅刻してしまうので上手く時間を潰さなくてはいけなかったので大変でした。
バイトを希望する人へのアドバイス
落ち着いた雰囲気で客層を気にするのならホテル内の仕事はかなりその条件に当てはまります。
身なりや接客に対する求められる事は多いですが後々自分の為になります。
初めて働く人でもマネージャーや先輩方にしっかり教えて頂けるので心配や不安はありません。
またレジが苦手な人におススメです。
私はレジが苦手なのですがお会計はホテル退室時に一緒にお会計になるのでレジ仕事はありませんでした。
明るく元気に接客業ができればなんら問題ありません。
ホテル内なので身も引き締まります。
洋麺屋五右衛門
飲食・フード
女性
19歳
東京都
時給：900円
志望動機
自宅から歩いて行ける距離にお店があったことと、賄い付きという条件、そして元々五右衛門が大好きでよく通っていたということもあって選びました。
時給は、当時の相場だったので納得も行っていました。
また、制服も可愛いので気になっていました。
大学からも近かったので、出勤に時間を取られずに効率的だとも思いました。
飲食店でのアルバイトは初めてだったので、緊張もしましたが、自分が好きなお店なら頑張って働くことができると思ったのです。
応募、履歴書、面接対策
とにかく五右衛門が大好きだということをアピールしたら、好感触でした。
志望動機に関しても、賄いに惹かれたということを正直に話すと、笑って受け入れてくれたように思います。
自分がこれまでに食べて美味しいと思ったメニューについて話すと、面接とは思えないくらい盛り上がりました。
接客は、ハキハキとした言葉遣いと笑顔が大事だと思うので、面接の時もそのことを意識しました。
それは、お店に面接の電話を入れる時も同じでした。
最後に、元気良くお礼を言って帰りました。
良かったこと
食事時の時間帯は、本当に混雑します。
そんな中、食事を運び、レジを打ち、オーダーを取り、片付けもしなければなりません。
また、食後に飲み物やデザートを頼んでいる人もいるので、食べ終わったかどうかも注意しておかなければなりません。
どうすれば効率的に働くことができるのか、常に頭の中で組み立てて考える習慣が付いたので、物事をテキパキできるようになったと思います。
また、接客という仕事を通して、様々な人に出会い対応できたことは、社会に出てからも役に立っています。
悪かったこと
お店のスタッフは、ほとんどアルバイトの人で、社員は店長ともう1人だけでした。その店長が、かなり横暴な人で、皆から嫌われていました。私も苦手な存在でした。
お店のスタッフの皆で飲み会に行くと、その店長の悪口は必ずと言って良いくらい話題にのぼりました。同意を求められると、一緒になって悪口を言ってしまい、後になって自己嫌悪になることもありました。
一緒に働いている人の悪口はあまり言いたくありませんでしたが、それが習慣化してしまったように思います。
バイトを希望する人へのアドバイス
接客業は、お客さんへの感謝の気持ちを忘れないようにすることが大事だと思います。
たかがアルバイトという立場だからと甘えることなく、またこのお店に来たいと思ってもらえるように全力を尽くすべきです。
また、職場での人間関係も大事にしなければなりません。合わない人がいたとしても、同じ場所で働かなければならないのです。
特に、接客の場合は、仲間との連携プレーも大事になってきます。
だから、信頼関係を築けるように、自分も努力しなければならないと思います。
その他レストラン
飲食・フード
男性
20歳
大阪府
時給：900円
志望動機
アルバイトを選んだ志望動機ですが、とうじのわたしは専門学生で、学校の帰宅範囲である事、時間が６時から１０時くらいまでで働ける事一週間のうちに３日～４日程のシフトに入れて、一月の収入が６００００円以上稼げることが条件でした。
当時は今みたいにインターネットが普及していなくて、アルバイト情報誌を眺めていたら、条件にマッチしたのがメキシカンレストランバーでした。
少し、エスニック系の料理にも興味があったので応募しました。
応募、履歴書、面接対策
応募は、電話で面接希望であることを伝えた時に、対応してくれた店長がすこし感じの悪い人のような印象を受けました。
（会ってみると、ただ声が低いだけで、いい人でしたが。。）
わたしも、あまり社交的な人間ではないので、少しでも印象が良くなるように、明るく大きな声で受け答えするように心がけました。面接で質問される事には、極力前向きに検討する、努力すると答えました。（あまり何でもかんでも出来るとは言いませんでした。）
良かったこと
このアルバイトを経験してよかったことですが、仕事内容が主に調理補助だった為、普段の飲食店では扱っていないような珍しい料理を覚える事が出来ました。例えば、メキシカンレストランバーなのでタコスや、メキシコ特有のサラダ、サルサソースの作り方など。
また、下準備の為に玉ねぎを剥いて、みじん切りにすることが多くあったので、包丁の扱いがかなりうまくなりました。
プライベートで、料理を作る時にも大いに役立ちました。
悪かったこと
このアルバイトで悪かったことは、メキシカンレストランバーである為に、外人のお客さんが多く、言葉がよくわからないので多少のトラブルがありました。
例えば、金銭的な事であったり、料理の量が少ない（本場のメキシコではもっと量が多いや肉がたくさん入っているといった事を言われました。）などのクレームがあったりと。
わたしは、ほんの少しだけ英会話が出来るので何かあれば、店長がいなければ、調理補助のわたしが対応されられました。
バイトを希望する人へのアドバイス
アルバイトの悪かった点でも記載しましたが、外人のお客さんが普通の飲食店に比べて多く来店されるので、英会話が出来たほうが無難に仕事をこなせることが出来ます。また、珍しい業種の店でそれなりに有名であったため、芸能人を見かける事も
ありました。お店は流行っているので、ホールでの接客業であっても調理担当であっても、状況を読み自分で考えて行動する事が大切です。
仕事は大変ですが、まかないが無料なので珍しいエスニック系料理を食べる事も出来ます。
卵と私
飲食・フード
女性
19歳
神奈川県
時給：980円
志望動機
大学生になり一人暮らしを始め、友達もあまりいなかった当時、飲食店でのアルバイトは同世代も多く、仲良くできる友達ができるのではないかと考えていました。
また、人生初めてのアルバイトということで、場所もみなとみらいというオシャレな街を選びました。
そして何より一人暮らしでの生活費を抑えるための一手段でもある食費の削減ができるのも飲食店の魅力でした。当時は接客が好きだ、お客様へよりよいサービスをしたいといったようなしっかりした動機はありませんでした。
応募、履歴書、面接対策
まず履歴書はその人の第一印象にもなるため、一字一句丁寧に書きました。
書き損じがあれば、修正液を使うことなく、必ず書き直しをしていました。
何分、面接というものが初めての体験だったため、何を聞かれるのか、どういった服装でいったらいいのかをある程度自分なりに考えておきました。
当時はインターネットが普及する前兆だったため、ネット検索といったことは出来ず、アルバイト情報誌に載っている面接の極意等の特集をしっかり読んで面接に臨みました。
良かったこと
仕事とは何か。抽象的ですが、そのことを教えてもらいました。
始めた当初は所詮アルバイトだからと高をくくって仕事をしていましたが、ある人に出会い、考え方が180度変わりました。
お客様がどうすれば喜ぶか、どうすればお店が早く回転するか、売上を上げるにはどういった対策が必要かなどなど、接客の域を超えて仕事に臨むことができました。
また、飲食店はチームプレーなので、言葉を発せずともうまくお店が回っていると実感できた日は本当に楽しく、嬉しい一日となりました。
悪かったこと
接客業なのでクレームを出すお客様も多々いるということです。
店都合の場合は謝ることができるのですが、お客様同士の揉め事等があったりもします。
その場合はどう対処すればいいのか。
いってもまだ20代前半の従業員が多数で、社会人経験がない人ばかりなので、大の大人のクレームにはいつも困りました。結局は頭を下げることしかできないのですが。
もちろん悪いお客様ばかりではないので、お客様が喜んでくれた時やありがとう、美味しかったと言ってもらえた時は、この仕事をやっててよかったと心から思います。
バイトを希望する人へのアドバイス
私は人と話すことが得意ではありません。
そんな私が不純？な動機から選んだ接客業を本気で好きになりました。
それは本気で仕事に取り組んだからです。
お客様がどうしたら喜んでくれるか、自分だったらどうされたいか、どうやったらお客様のところに早く料理を運べるかなどなど、常に課題を持って仕事をすることで、必ず「ありがとう」「おいしかった」「また来るね」などの素敵な言葉をもらうことができます。
その時、接客業をやっていて本当によかったと思うでしょう。
接客業というよりも多くの仲間やチームプレイで動くアルバイトはこれからの大きな経験となると思います。是非楽しんでやってみてください。
道とん堀
飲食・フード
男性
26歳
福島県
時給：780円
志望動機
当時、私は本職があったため副業として働くためには、夕方以降かつ土日メインの飲食業が最もベストでした。
飲食関係のアルバイトは多くありますが、このアルバイトを選んだ理由は「通勤距離」、「仕事の簡単さ」、「若いスタッフが多い」と言う点です。
特にこのお店が好きだとか、お好み焼きが好きだと言う理由はありませんでした。
ただ、私は数年前にも学生時代に同社多店舗でアルバイトをした経験があり、すぐに仕事に対応できるのではないかという思いもありました。
応募、履歴書、面接対策
以前に仕事の経験があるという事は履歴書・面接ともに採用担当者には伝えませんでした。
過度な期待をされても嫌ですし、出来なかった場合の風当たりが強くなるのも避けたかったからです。
その代り、過去に飲食関係の経験があるという事だけ伝え、業界への免疫があることをアピールポイントとしました。
また、以前に来店したことがありその時の雰囲気やスタッフの姿勢に感銘を受けたという感じの話をしました。
私の採用担当としての経験上、すでにお店に対して具体的なイメージを持っている場合は長続きしやすいという印象があるので効果的なアピールポイントになると思いました。
良かったこと
自分より若い世代に知り合いが出来たことが最大の収穫だと思います。
私の場合は副業でのアルバイトでしたが、社会人になると極端に付き合う年齢層が変わるという事は少ないと思います。
その為、同じような世界観の中での生活になってしまいがちですが、この職場には若い世代のスタッフが多かったため交友関係が大きく広がりました。
「学生のノリ」なども久しぶりに体験できたり、非常に楽しくアルバイトすることが出来ました。
また、全社挙げてのイベントに参加する事も出来たので、様々な刺激やインスピレーションを得ることが出来ました。
アルバイトでも参加できるというのは非常に珍しいので、このアルバイトの魅力の一つだと思います。
悪かったこと
基本的に悪かったと思うところは無いのですが、「服が臭くなる」と言う点は若干困りました。
多くの飲食業がそうだと思いますが、基本的には食べ物や油の匂いが付着します。
ただ、このお店の場合は店内が油と香ばしい匂いに包まれているため、非常に強い匂いがついてしまいます。
また、飲食業という事で「料理が上手くなる」、「まかないがある」という事に期待するかもしれませんが、そのどちらも期待することは出来ません。
まかないに関しては店舗ごとの違いがあるようですが、基本的に調理は客が行うスタイルであるためスキル向上を期待する方には向かないと思います。
バイトを希望する人へのアドバイス
料理の勉強をしたいと思っている方には向かない環境かもしれませんが、全く経験できないという事はありませんし、少なくとも「美味しいお好み焼き・もんじゃ焼き」を作るテクニックは身につきます。
東日本では日常的な接触が少ない食べ物だけに、出来る・出来ないでは多少メリットはあるはずです。
また、基本的に若いスタッフ（学生やフリーター）がメインの店舗が殆んどですので、交友関係の拡大や刺激を受けるためには非常に適した環境だと思います。
店舗内は当然として、比較的店舗間の交流も盛んな会社ですので予想外に広い範囲で交友関係が広がるチャンスがあります。
更に、全社イベントなどは通常経験できないような刺激を受けることができますので、このイベントに参加できるだけでもアルバイトをする価値はあると思います。
その他レストラン
飲食・フード
男性
22歳
東京都
時給：1000円
志望動機
ダイニングレストランのウェイターをしていました。
私は東京での大学時代、家庭の諸事情で両親からの仕送りが一切なかったため、アルバイト代だけで生活していました。
なので、基本的にはまかないが待遇に含まれているものばかり行なっていたのですが、以前まで働いていたアルバイト先が業績不振によってまかないがなくなってしまい、アルバイト人員の時給が一律50円カットとなってしまったために辞めてしまいました。
その後、時給が1000円以上でまかない付きのアルバイトを探していた時にこのアルバイトを見つけ、応募しました。
応募、履歴書、面接対策
私がそれまで行なってきたまかない付きのアルバイトというのは、もちろん飲食店です。
その飲食店で、ウェイターや調理補助をいくつも行なってきたため、その経験は面接で強くアピールしました。
ただ単にそうした飲食店でのアルバイト経験を語るのではなく、その時に体験を通して気づいたことや考えたことなどを面接官に話したので、興味深く真剣に聞いていただけました。経歴を語るだけというより、何を学習してきたかについてを詳しく話せたので、採用されたのではないかと思います。
良かったこと
同じアルバイト仲間には、私のような大学生もいましたが、バリバリにラグビー部で頑張っている体の大きな人や、ミュージシャン、劇団員、プロボクサーの者などもいて、地元のある田舎で普通に暮らしていてはなかなか会うことができないメンバーばかりだったので、このアルバイトをして本当に良かったと思いました。
また、私も苦学生でしたが、ミュージシャン、劇団員、プロボクサーの連中もみな生活が苦しかったようです。
しかし、そんな連中が集まっての飲み会はすごく話が面白く、今でもその出会いには感謝しています。
悪かったこと
このアルバイト先は、働く面々がどの人も良い意味でクセがあり、面白い人たちばかりだったので、仕事以外の日もこのアルバイト仲間たちといっしょに遊ぶ日も何日もありました。
おかげで私は大学生でありながら、勉強もほとんど身に入らず、危うくいくつかの教科で単位を落とすところでした。
親友といえば親友なのかもしれませんが、悪友といえば悪友のような人たちばかりなので、もし悪かったことを挙げるといえば、そうしたことになるのかもしれません。
バイトを希望する人へのアドバイス
ダイニングレストランといっても、ランチでお客様がたくさん来られる時間以外は、店の開店準備やその後の片づけなどがあり、たまに食材等の買い出しもあります。
また、店内や店外の掃除は季節に関係なく、基本として行われます。自分はウエイターやウエイトレスとしてアルバイトに応募したのに、なぜこんな仕事をさせられるのかとたまに思う方もいらっしゃいましたが、これは飲食業のアルバイトにとっては当たり前なので、普通だと思って頑張ってください。
その他レストラン
飲食・フード
女性
30歳
東京都
時給：1400円
志望動機
時給が高かったのが一番の理由です。
また、シフト制なので働きたい時だけ働くことができるというのも魅力的でした。
もともと接客業をしていたので、じっと座って事務作業をするよりも動き回ってお客様と接する仕事がしたいと思っていました。
レストランですが、宴会の場所としてもよく利用されていたので自分の接客スキルも生かせるし、新しい事も学べると思いました。
働いている人の年齢層も幅広いとのことだったので、若い学生さんばかりのお店より働きやすいのではと考えました。
応募、履歴書、面接対策
まず、基本的に立ち仕事なので体力に自信があるということをアピールしました。
立ち仕事の経験があるので、長時間の立ち仕事は問題ないということなどを面接では話しました。
また、前職でも様々な年齢のお客様と接する機会があったのでその点を重点的にお話しました。
宴会やパーティーなどでは年配のお客様が多いので、そのようなお客さまにもきちんと対応できることと接客業なので身だしなみにはきをつけました。
髪の毛は黒髪できちんとまとめる、爪は短くネイルはなしでした。
良かったこと
普段なかなか知ることのないテーブルセッティングを学ぶことが出来ました。
テーブルクロスのかけ方やお皿の置き場所やナイフやフォークの置き順、コース料理の出す順番など日常生活ではあまり学べないことが沢山ありました。
ワインの注ぎ方なども自分がサーブされている時は気が付きませんでしたが、様々な決まりごとを知りました。
始めの頃は緊張した、グラスに注ぐ時もぎこちなかったですが最後の方は振る舞いだけは堂々と出来るようになりました。
悪かったこと
裏側もいろいろ見てしまったので、自分が外食する時に余計なことを考えてしまいます。
例えば、このグラスちょっと汚れているけど食洗機にかけただけで、乾拭きしていないんだろうなとか。
食事に異物が入っていても、そこだけ取って再度だしたんだろうなとかです。
サービスに対する要求が高くなってしまったのもどうなのかなと思います。
後はいろんな年代の方が一緒に働くにはいいのですが、年が上の人ほど頑固でやりにくかったです。
バイトを希望する人へのアドバイス
とにかく体力重視です。あとはお客様の前で立っていることが多いので、疲れますが姿勢に気をつけるようになります。
また飲食業ですので、清潔感も大切です。面接や仕事中はおしゃれは我慢してきちんとした格好で行ったほうがよいです。
自分が食事に行った際にそのお店の従業員の人の様子を観察するにもよいでしょう。
可能ならば、応募するお店には一度はお客さんとして訪れるとお店の雰囲気や客層がつかめるのでお勧めです。
いろいろな料理を知ることもできるので為になると思います。
その他レストラン
飲食・フード
男性
23歳
東京都
時給：900円
志望動機
本職としてやると、時間的に都合がつかないのでアルバイトを選んだ。
自分の人生の大切なことを此の時間にやらないといけないので、残業していられない。だから残業がないのがいい。
やることをきっちりやるだけで文句はでない。また、指示されたことをきっちりすると信頼される。
やらなければならないと思った自分の人生にとって大切なことは、アルバイト先に近いので、精神的、肉体的に余裕が生まれた。
収入は、それなりに少ないが少ないなりにやってみようと決心した。
応募、履歴書、面接対策
仕事をしたいという意欲を漲らせた心で応募した。
また、レストランという職は、命に密接に関わる食物を扱い、お客様を良い気分にしてあげる必要がある。
自分は、食物に関心がとてもあるのと、いろんな人にお会いできるし話せるし、外人もいるから対人面でも勉強になる。自分の枠を超えて、広い視野を持てそうだ。
履歴書には自分の趣味も書き添え、語学もできることも書き添えた。面接は、きちんとした身なりで粗末なりにも好感が持てそうなと思える服装で、明るく受け答えした。
良かったこと
自分よりも、人生経験の多い方に出会い、自分では知らなかった感じ方、ものの見方を学んだ。
また、多くの人と接することに依って、言葉遣いにも気をつけるようになった。
黙っていることの重要性、話さなければならない時、親しくなる方法、サービスの方法、どうしたら、誰に対しても受け入れられる応接が出来るかも学んだ。
特に、気難しい人などに対しての応接は勉強になった。アルバイトだから給料面では少なかったが、少ない給料でやりくりできる知恵をまなんだ。
また、自由なライフスタイルの人間に与える良い影響も体験できた。
悪かったこと
食品関係のサービス業だったので、比較的食には恵まれたのは良かったものの、食に対して安易に考えてしまう癖がついた。
食べ過ぎ、飲み過ぎ。度を過ごしてしまう危険にさらされた。
また、細かい数値の面で計算するということがなく、アバウトな計算をしてしまう癖がついた。
身なりも、普段着で済んだのは良かったが、社会人としてのマナーとしての身なりがおざなりになって、後に、苦戦するようになった。
また職場内での職員間の言葉遣いがフランクすぎて、敬語の使用の機会を失っていた。
バイトを希望する人へのアドバイス
食に対して、基本的に関心を持って、いろいろ勉強してください。
とても重要な食です。
人間の身体は食から決まります。
そういった関心の上で、出会う人の健康を考えてサービスしてみるのも一つかもしれない。
今は、昔と違って、いろいろ個性的なお店が増えてる。お客様の望むサービスは、食だけでなく、くつろぎ、健康、などさまざまです。
落ち着きのある、個性的なお店を探して、あなたもお客様も満足感が得られるようなら最高です。
是非成功するよう祈ります。
その他レストラン
飲食・フード
男性
17歳
埼玉県
時給：1000円
志望動機
私にとっては人生初めてのアルバイトだったのですが、アルバイトに対するイメージにまず飲食店の店員というのがあり、住んでいる場所の近くに働けそうなレストランがありましたので、ダメ元で応募したのがきっかけでした。
高校生の初アルバイトということでやる気はあったのですが、経験不足だったのが少々不安でした。ただ、若かったということもあり、どんなことでもチャレンジしてみようという気持ちで志望しました。
また、人と接する仕事をしてみたいと思っていました。
応募、履歴書、面接対策
レストランのオーナー直々の面接があったのですが、そのときに「飲食店で働くならば人間的な明るさが重要視されるではないか」と考え、オーナーの質問にはっきりと元気良く答えるよう心がけました。
まだ何も仕事をした経験がなかったのですが、自分にはとにかく元気で明るい対応をするしかないという気持ちを、オーナーにアピールしました。
さらに、地元で働きたいという熱意も伝え、初めての仕事でも一生懸命頑張るということを、拙いながらも精一杯言葉で表現しました。
良かったこと
レストランのアルバイトをして良かったことは、食事を食べてくれたお客さんの笑顔を見られたことです。お会計のときにニコニコ顔でお礼を言われると、私が作ったわけではないのに何だかとても嬉しくなりました。
また、ホール全体をしっかりとまわすためには従業員同士のチームワークが大切だと知り、仕事をすることの難しさを体験できたのも良かったです。
そして、遅いお昼にはいつもまかないが提供されていたので、昼食代を浮かせられたのもラッキーでした。
悪かったこと
アルバイトをしていて悪かったことは、お客さんが一気にドドドッとたくさん流れこんできたとき、私のせいで上手くさばけなかったときです。
お客さんをきちんとさばけなければお店の回転率にもかかわってきますし、お客さんを不快にさせてしまったら2度と訪れなくなってしまうかもしれません。
ですから、自分のせいでホールが上手くまわらなかったときには、かなりガックリと落ち込んでしまい自信をなくしたこともありました。
今考えれば良い経験なのですが、そのときはとても辛かったです。
バイトを希望する人へのアドバイス
レストランなど飲食店でのアルバイトを希望するならば、自分の都合は後回しにし、お客さんのことをまずは最優先に考え、次は他の従業員のことを考えなければなりません。それはとても大変で難しいことですが、その分仕事には集中できますし、とてもやりがいのある仕事です。
ですから、とにかくやる気と熱意が必要です。ただ、こういう飲食店では人情に厚い人が多く、とりあえずは雇ってくれる可能性が高いですので、まずは物怖じせずトライしてみることが大切です。
ロイヤルカフェテリア
飲食・フード
男性
20歳
東京都
時給：850円
志望動機
大学が千葉県市川市にあって市川に住んでいたのですが、すぐ隣のたった数百メートル離れた東京でアルバイトをすると時給が50～100円違ったことと、とにかく東京の都心でアルバイトをしたかったことから、募集を見つけた有楽町の東京国際フォーラムにあった、ファミリーレストランのロイヤルホスト系列のロイヤルカフェテリアに応募しました。
銀座すぐ側の有楽町で、しかも国際フォーラムという近代的な建築物で働けるということも志望した大きな理由でした。
応募、履歴書、面接対策
応募の際や、面接時で特に気をつけたことはありません。いつもどこの面接でもそうですが、普段の自分よりもよく見せようとしても出来ませんし必ずどこかでボロが出て、それがバレたときの印象がすごく悪くなると思っていたので、面接時には平常心で普段通りの自分をそのまま出すように、気をつけるまでいきませんがそう思っていました。
これで面接の8割か9割は受かっていました。
面接に受かるのが目標ではなく、その後一緒に働いていく為の面接なので、これから仕事仲間になれそうな人物かどうかを見られているのだと思って面接を受けていました。
良かったこと
同年代の、私は男なので女の子がたくさんいたことが良かったことです。みんな大学か専門学校生で、なかには高校生もいて、アルバイトに入る日は今日は誰がいるのかと毎回楽しみにしていました。
なんとなく気が合う子と一緒に買い物に行ったり、数人でですが私のアパートに泊まりに来たりと、楽しかったです。
アルバイトだけで2、30人はいたと思うので、同じメンバーで働くことはあまり無く、いつも新鮮な気持ちでアルバイトをしていました。
カフェテリア形式はセルフサービスなので、ホールと言っても食器を下げることと、たまにテーブルでオーダーされることもあるのでそのときに料理を持っていく、くらいことで仕事的には楽でした。
悪かったこと
異性が多いので、あの人とあの人が付き合っているとか、この前まで付き合っていたのに別れたらしいよ、といった噂話が多くそれがちょっと嫌でした。
女の子はそういう話が好きだと思いますが、男はそれほど興味が無い話なので、休憩室ではいつも退屈なおもいをしていました。
別れた人同士はアルバイト中もどことなくギクシャクしていて、仕事の連携に支障がでたりなんとなく雰囲気が悪くなることがあったので、それも気を使わないといけなくなるので嫌でした。
バイトを希望する人へのアドバイス
カフェテリア形式のホールのアルバイトは、配膳系のアルバイトのなかではかなり楽な部類だと思います。セルフ形式なので、料理のオーダーはお客様が自分でしますしテーブルまでも自分で持っていきます。
たまにオーダーされたときや料理に時間がかかって後で持っていくときだけ、料理を運んでいました。
基本的には食器を下げることが仕事でした。
それと、2、30人もの大所帯のアルバイト仲間がいるということはすごく楽しいので、たくさんのバイト仲間がいるところで働いてみるのも良いと思います。
その他レストラン
飲食・フード
女性
20歳
兵庫県
時給：750円
志望動機
飲食店（和食・洋食・喫茶※ファミリーレストランではない）
自宅から近く、未経験者でもよかったことと、出勤日数、一勤務あたりの勤務時間に、比較的融通がきいたことと、自宅から徒歩圏内であり、なおかつ、自動車・バイクでの通勤が認められていたことが、その店でアルバイトをしたいと思った最初のきっかけです。
また、アルバイト店員の大半が自分と同じ大学生であるということが募集要項に書かれていたため、人間関係もきづきやすいのではないかと思ったこと、そして、地域では少し話題性のある店であったことです。
応募、履歴書、面接対策
初めてのアルバイトだったため、わからないことばかりでした。
募集要項や、アルバイト情報誌などの、面接への心構えのような記事も参考にしました。
履歴書は、漏れのないように、また、誤字、脱字などがないかの確認を何度も繰り返し、修正ペンの使用もないようにしました。
電話での申し込みの後、面接日時の連絡をもらったため、面接日には10分前には到着するようにしました。
面接時は、相手の目を見てはっきり話をするように心がけました。
良かったこと
複合的な飲食店だったため、正社員、アルバイトを含め、いろいろな年齢層のたくさんの人が働いていました。
正社員の方からは、仕事をするということに対する心がけや自己管理の大切さ、また、すすんで仕事を見つけるということを教えてもらい、アルバイトの学生同士では、お互いの学校生活についてや、悩みごとなどを話せるような人間関係を持つことができました。
多忙な時期などは、みんなで協力しあい、１日の終わりに、やった！という達成感を共有することもできました。
悪かったこと
勤務している人間の数が多かっただけに、人間関係でのトラブルも数度経験してしまいました。
また、勤務時間の延長や、勤務交代などもあったため、自分の予定が組めなかったり、狂ってしまうことがありました。
後日、和解に至りましたが、社長が学生アルバイトに対するパワーハラスメント的なものの言い方をしていたため、手を抜いた仕事をする学生アルバイトが増えてしまったことは、良くなかったと思います。
良かったのか悪かったのかわかりませんが、飲食業の裏側を知り、少し残念な気持ちになったこともありました。
バイトを希望する人へのアドバイス
肉体労働の接客業ですが、何よりも問われるのは自分の人間性だと思います。
約束を守る、丁寧な仕事をするのはあたりまえですがお客様に対する、言葉遣い、身だしなみなども注意を受けることがあります。
また、酒類を提供するような店では、酔ったお客様へのスマートな対応も求められますし、他のお客様への迷惑になる行為をしている方への注意もしていかなければならない場合もあるのでそういった時の対応についてのマニュアルや上司への確認できるようにしておくことが大切です。
その他レストラン
飲食・フード
女性
20歳
東京都
時給：950円
志望動機
京料理の飲食店で接客や調理補助等のバイトです。
当時わたしは大学へ進学して、一人暮らしを始めたばかりで、サークル活動や友人と遊びに行くのにお金が必要でした。
そんな時に求人を見ていたところ、新規オープンでシフトが自由に選べる、駅からすぐの飲食店を見つけました。
新規オープンということで働く仲間と同じタイミングでスタートすると仲良くなりやすい、と周りの友人が話していたので友達を作りたかった私にはそれは絶対条件でした。
また、節約もしたかったので賄いが付くというポイントもとても高かったです。
応募、履歴書、面接対策
飲食店で接客の仕事、ということなので真面目すぎず清潔感のある服装をしていきました。
また、面接ではハキハキ明るく元気良く、接客に向いているように、一緒に働く仲間と上手くコミュニケーションがとれる人柄だと思ってもらえるように喋るように心がけました。
飲食店でのアルバイト経験も過去にあったのでそれもアピールしました。
また、アルバイトが始まってからシフトのことで揉めるのは避けたかったのでどうしても入れない曜日などについてはしっかりきちんと話しました。
良かったこと
美味しい賄いがついていたので、一人暮らしをしていましたが食に困ることはありませんでした。
また、新規オープニングのスタッフだったので同期の仲間がたくさん出来、プライベートでも一緒に遊ぶ程仲良くなったことがとても良かったです。
仲の良いアルバイト先だったので、あまりアルバイトに行くという感覚がなく、真面目に働きつつも楽しく働くことが出来ました。
また、シフトに関しても仲が良かったので融通がきき、その他のプライベートを充実させることが出来ました。
悪かったこと
アルバイトをして後悔したことは、賄いを食べ過ぎて太ったことです。
というのも、一人暮らしでは家で作らないから、等と天ぷらなどの揚げ物をよく食べていたらあっという間に５キロほど太ってしまったことをよく覚えています。
また試作品のデザートもよく食べていて、美味しかったのですがダイエット中でも食べざる終えない状況によく陥っていました。
他には、どうしてもキッチン補助の仕事をすると臭いが付いてしまうことです。その後そのまま出かけなければならない時に「なんだか臭う」と友達に言われたことがショックでした。
バイトを希望する人へのアドバイス
飲食店のアルバイト本当にたくさんの求人があるので自分に合った働き方が出来るお店を探すことが大切だと思います。
お金をもらうということとは別に仲間や友達を作りたい場合は新規オープニングのお店を狙うと良いと思います。
また、シフトがどのような形で作られているか、賄いは付くのか等気になることは予め面接の時などに聞いておくと後から揉めることはないですし、働きやすくなるのでよいと思います。
接客を通して学ぶことも多い職場だと思います。
その他レストラン
飲食・フード
女性
20歳
東京都
時給：950円
志望動機
当時わたしは大学へ進学して、一人暮らしを始めたばかりで、サークル活動や友人と遊びに行くのにお金が必要でした。
そんな時に求人を見ていたところ、新規オープンでシフトが自由に選べる、駅からすぐの飲食店を見つけました。
新規オープンということで働く仲間と同じタイミングでスタートすると仲良くなりやすい、と周りの友人が話していたので友達を作りたかった私にはそれは絶対条件でした。
また、節約もしたかったので賄いが付くというポイントもとても高かったです。
応募、履歴書、面接対策
飲食店で接客の仕事、ということなので真面目すぎず清潔感のある服装をしていきました。
また、面接ではハキハキ明るく元気良く、接客に向いているように、一緒に働く仲間と上手くコミュニケーションがとれる人柄だと思ってもらえるように喋るように心がけました。
飲食店でのアルバイト経験も過去にあったのでそれもアピールしました。
また、アルバイトが始まってからシフトのことで揉めるのは避けたかったのでどうしても入れない曜日などについてはしっかりきちんと話しました。
良かったこと
美味しい賄いがついていたので、一人暮らしをしていましたが食に困ることはありませんでした。
また、新規オープニングのスタッフだったので同期の仲間がたくさん出来、プライベートでも一緒に遊ぶ程仲良くなったことがとても良かったです。
仲の良いアルバイト先だったので、あまりアルバイトに行くという感覚がなく、真面目に働きつつも楽しく働くことが出来ました。
また、シフトに関しても仲が良かったので融通がきき、その他のプライベートを充実させることが出来ました。
悪かったこと
アルバイトをして後悔したことは、賄いを食べ過ぎて太ったことです。というのも、一人暮らしでは家で作らないから、等と天ぷらなどの揚げ物をよく食べていたらあっという間に５キロほど太ってしまったことをよく覚えています。
また試作品のデザートもよく食べていて、美味しかったのですがダイエット中でも食べざる終えない状況によく陥っていました。
他には、どうしてもキッチン補助の仕事をすると臭いが付いてしまうことです。
その後そのまま出かけなければならない時に「なんだか臭う」と友達に言われたことがショックでした。
バイトを希望する人へのアドバイス
飲食店のアルバイト本当にたくさんの求人があるので自分に合った働き方が出来るお店を探すことが大切だと思います。
お金をもらうということとは別に仲間や友達を作りたい場合は新規オープニングのお店を狙うと良いと思います。
また、シフトがどのような形で作られているか、賄いは付くのか等気になることは予め面接の時などに聞いておくと後から揉めることはないですし、働きやすくなるのでよいと思います。
接客を通して学ぶことも多い職場だと思います。
その他レストラン
飲食・フード
女性
18歳
東京都
時給：950円
志望動機
そのレストランに、よくいっていて、制服がかわいかったことや、お店の雰囲気がとても好きだったことです。
食事も美味しかったことや、外国人のお客様も多かったのも、英語を使った接客を経験したかったので、志望した動機でした。
外国人のお客様と交流ができることや、料理についての勉強もしたかったこと、また、少し引っ込み思案だった自分を変えたいな、と思ったのも接客サービスをしたいと考えた理由です。
その国にもとても興味があり、いつか本場の料理を食べたいな、と思ったことも理由です。
応募、履歴書、面接対策
身だしなみは気を付けました。
レストランとはいえ、それほどハイレベルな場所ではなかったことや、とはいえカジュアルなレストランチェーンとも違ったので、派手になりすぎず、とはいえあまり冴えない雰囲気では、接客サービスとして落とされてしまうと思ったので、黒髪をしっかりまとめて、前髪をあげてオデコをだし、明るめのメイクで面接にいきました。
また、緊張してうまくしゃべれないかもしれないけれど、ゆっくりはっきり、大きな声で話すことを気を付けました。
良かったこと
外国人のお客様とコミュニケーションをとる経験ができたのが一番よかったと思います。
日常生活で、なかなか外国人の方と話す機会がないので、英語を使う経験ができたのは、人生の中でもとても大切なことだったと思います。
また、引っ込み思案でしたが、接客のアルバイトをはじめてから、人と話すことが苦手だったのが、少しずつ慣れたことがよかったです。
商品知識や、勉強すべきことがたくさんありましたが、何よりも、同じアルバイトの先輩後輩や、社員さんとの関係を持てたことは大人の社会を知る、大切なきっかけになりました。
悪かったこと
深夜営業があったので、深夜帯に働くシフトがあったことです。
やはり、大学生だったこともあり、深夜帯に働いてしまうと、翌日の授業に支障がでたこと、当時は、それなりに大変でも楽しいと思って働いていましたが、今考えると、夜遊び、オールで遊んだり、お酒を飲むきっかけになってしまったな、とも思っています。
決して無駄な時間だったわけではありませんが、新宿という場所だったこともあり、今考えると、よく危ない事件に巻き込まれなくてよかったな、と思います。
バイトを希望する人へのアドバイス
接客は、社会の仕事の、一番の基本だと思います。
お腹がすいて、ごはんをたべにレストランに入る。
いらっしゃいませ、と声をかけられたときに、そのお店の印象が決まるといっても過言ではありません。
社会における、経済活動の一番末端、消費者と一番そばで近くに接することができる職業を、若い頃に経験するということは、その後の社会人生活において、とても重要なことだと思います。
将来、どんな仕事をするとしても、一番の基礎であるからです。
お客様と接して、ダイレクトにその良し悪しという結果を得られる接客業は、ぜひ、若い頃に頑張ってやってみてほしいです。
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